Tag 1: 4. Juni 2025 , 10:00-18:00 Uhr
Tag 2: 5. Juni 2025 , 09:00-16:00 Uhr

Liebe Category-Management-Interessierte!

Wir haben unser Programm neu ausgerichtet. Erstens wenden wir uns anders als bisher mit diesem Seminar ausschließlich an Interessierte, die bislang wenig Erfahrungen im Category Management haben. Dadurch sollen die gemeinsamen Interessen aller Teilnehmer:innen größer sein.

Zweitens legen wir einen stärkeren Schwerpunkt auf das Thema Shopper Research. Denn dieses Thema ist in allen Schritten des Category Managements unverzichtbar.

Drittens haben wir dieses Seminar in die plan + impuls Academy eingebracht. Damit möchten wir dem Netzwerkgedanken stärker Rechnung tragen. Aus unserem Netzwerk werden Referenten von p + i sowie von Circana dabei sein.

Das Seminar vermittelt Ihnen Methoden und Konzepte. Wir besprechen Praxisbeispiele und zeigen auf, welches Erfolgspotential sich mit Category Management nutzen lässt, aber auch, welche Probleme auftreten können, worauf Sie in der Praxis besonders achten sollten.

Sie erhalten für Ihre Teilnahme an dem Seminar eine Bescheinigung unserer Universität.

Wir freuen uns, Sie im Juni in Essen begrüßen zu dürfen – dieses Mal am Baldeneysee.
 

Ihr
Prof. Dr. Hendrik Schröder

Inhalte

Strukturen und Prozesse im Category Management

Die Zusammenarbeit von Industrie und Handel

Kundenverhalten und Kundentypen

• Informieren, Suchen, Entscheiden
• Welche Typologien gibt es?
• Wie unterscheiden sie sich?

Shopper Insights - Relevantes Wissen

• Abgrenzung von Warengruppen
• Orientierung in den Geschäften und am Regal
• Plan- und Impulskäufe
• Kundentreue
• etc.

Shopper Research – Die Methoden

• Gruppendiskussionen und Tiefeninterviews
• Entscheidungsbäume
• Begleitete Einkäufe
• Videobeobachtungen
• Eyetracking
• Empfehlungen für Marktforschungsstudien

Informationen zur Steuerung von Warengruppen

• im Bereich von FMCG
• im Bereich von Near-Food und Non-Food

Entscheidungen und Handlungsempfehlungen

• Sortimentszusammensetzung
• Regalgestaltung und Warenplatzierung

Erfolgsmessung

• Wie lässt sich der Erfolg von CM-Projekten und CM-Prozessen messen?